miércoles, 27 de abril de 2016

Educación y alimentación: "Obligan a las escuelas a tener kioscos saludables"

El Consejo Provincial de Educación de Neuquén aprobó una resolución para promover el consumo de alimentos saludables.

El Consejo Provincial de Educación sancionó una resolución que obliga a las escuelas a implementar "kioscos saludables" y a limitar la venta de alimentos con alta densidad de energía, azúcares, grasas y bajos en nutrientes esenciales. Su aplicación se hará en forma gradual en todos los niveles y modalidades del sistema educativo.

"Estamos dando cumplimiento a la Ley Provincial 2.616 que trata sobre los trastornos alimentarios, control y prevención, que adhiere a una norma similar a nivel nacional; y que en uno de sus artículos habla sobre los kioscos saludables en las escuelas", explicó Rebeca Asquinazi, directora general de Nutrición, quien elaboró la fundamentación del proyecto de resolución sancionado junto a la directora provincial de Nutrición, Alicia Genga.


"Venimos trabajando y asistiendo a las escuelas que necesitaron de nuestra colaboración en la implementación de los kioscos por la problemática que existía con los chicos que tenían sobrepeso, obesidad, hipertensión arterial, casos donde se vieron enfermedades como diabetes de adultos en niños; todas patologías que vienen de una mala alimentación", explicó Asquinazi.

La implementación de los kioscos saludables se hará a través de una guía de alimentos que se entregará a las autoridades de la escuela, que a su vez deberán extender a los responsables del kiosco escolar.


También se trabajará con los responsables de los distritos con capacitaciones periódicas, para que sean ellos quienes puedan concurrir a todas las escuelas con el listado definido, incluidos aquellos alimentos que deberán estar a un nivel visual atractivo para los chicos. Además se verán marcados los que están restringidos del alcance de los chicos.

Los alimentos permitidos y los prohibídos

Quienes estén al frente de los kioscos deberán fomentar el consumo de alimentos saludables a través de la exposición de mensajes, cartelería y folletos alrededor del lugar de expendio de alimentos.

Según la resolución, a partir del corriente año se deberá incluir en la oferta de productos del kiosco escolar, cantina o similar, los siguientes alimentos: agua mineral envasada, arroz inflado, barritas de cereal, bizcochuelo, bay biscuit, frutas frescas, ensalada de frutas, frutas secas, frutas deshidratadas, galletitas, grisines envasados, galletitas dulces, mix de cereales, mix de frutas secas o de frutas deshidratadas, gelatina sola o con frutas, semillas o mix de semillas, sándwiches de pan integral o blanco, tostadas caseras o envasadas, tutucas, copos de maíz, trigo inflado, leche, yogures y postres de leche, jugos naturales, licuados o batidos, alimentos similares a los propuestos aptos para celíacos.

En tanto se restringirán lo siguientes alimentos: bebidas gasificadas azucaradas, aguas saborizadas con alto contenido en azúcar, bebidas energizantes o deportivas, jugos con alto contenido en azúcar, chupetines, caramelos, maní con chocolate, golosinas en general, snacks -papas fritas, chizitos, palitos fritos, conitos-; productos de bollería y panadería -facturas, bizcochos, tortas fritas, masas finas y secas-, sándwich elaborados con fiambres de alto contenido graso (salame, mortadela, bondiola, jamón crudo), panchos y hamburguesas comerciales.

Fuente: http://www.lmneuquen.com/obligan-las-escuelas-tener-kioscos-saludables-n504877 

Vos, ¿qué opinás sobre este post?

Panorama Directo: Se viene "Bendita y Leon" la primera serie web vegana en español

"Bendita y León busca promover el veganismo e informar al público acerca de este estilo de vida que cada vez tiene más seguidores. Desde la comedia, la webserie se dirige a ambos públicos: veganos y no veganos. Se presenta para los veganos como una ficción que habla sobre su mundo y su código y que en cuanto a su realización, estará hecho de forma coherente con el veganismo. Pero a su vez, a través del humor, pretende que el público no vegano conozca y se vincule con esta manera de ver el mundo,con respeto,sin acusar ni sentirse acusado."




¡Gracias a Carlos Martínez y los amigos de Panorama Directo por la reseña!
Los invitamos a ingresar a su sitio web haciendo click aquí

miércoles, 20 de abril de 2016

Revista Meta: "BENDITA Y LEÓN: Una serie web con algo para decir"


"Bendita y León es una serie web que consta de 13 capítulos en su primer temporada, de 10-15 minutos cada uno. Ésta serie busca entretener, hacer reír e informar acerca del veganismo, entendido como amor y respeto por todos los seres sintientes. Además, pone en tela de juicio otras cuestiones como las nuevas sexualidades, el sexismo, y la ecología. 

Comedia costumbrista y con un tono ácido, no tiene como intención juzgar a nadie. Es una manera creativa de hacer visible este movimiento, no tan conocido y bastante discriminado por la sociedad mundial." 

Leé toda la nota haciendo clic acá

domingo, 10 de abril de 2016

Bendita y León en la edición impresa de La Vegetariana!

La Vegetariana, Guía Orgánica de Buenos Aires, es una revista de distribución gratuita que difunde una manera más saludable de vivir. Quienes la hacen, consideraban que hacía falta un medio que mostrara de forma clara y concreta que se pueden hacer cosas por mejorar nuestra vida y nuestro hábitat. 

 Desde Bendita y León, agradecemos el apoyo a la difusión de este proyecto y los invitamos a leer toda la nota y descargar la revista haciendo click aquí